Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Chris_Marrs_Piliero Vasile_Serghei Abelino_Mora_Inostroza Aeropuerto_Palonegro Vincent_Joseph_Boryla Condado_de_Mineral ARM_Cuauhtemoc_(BE_01) Alcaudón_norteño Volkova Contenido_de_agua Vladimir_Veremeenko Charles_Jules_Henri_Nicolle Agua_Blanca_(Perú) Vychegda Circunvolución_marginal Vilcabamba_(Ecuador) Vicente_Mota Viticella_orientalis Virgen_de_las_virtudes Aeropuerto_de_Îles_de-la-Madeleine Comité_ejecutivo Chevrolet_Vivant Ah_kumix_uinicob_mitologia_maya Chrozophora_cordifolia Christoph_Martin_Wieland Ysrael_Zuniga Con_amigos_como_éstos... Zankokuna_Tenshi_no_Teze Columbea_imbricata_var._densa Villotte_sur-Aire Contrarreloj_por_Equipos_ProTour Agha_khan Volcan_Maderas Abdi_Ipekci_Arena Victimas_de_la_Guerra_Civil_Espanola Xertigny Zalambdalestes Acido_propílico Concordia_(desambiguación) Adrián_Perez Aceratherium Viamonte_Fútbol_Club Viva_la_República Vallières_(Alta_Saboya) Willys_Overland_Motors Comodin_(informatica) Villiers_le_Bel Yury_Kharchenko Vasco_Gonçalves Witherbee_(Nueva_York) Combate_de_arica Condado_de_Baylor Condado_de_Huérfano_(Colorado) Acción_Republicana_Democrática_Española Alberto_Scavarelli

html map