Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pedro_de_Trejo Nave_cultural_Mendoza Peranema Parque_Ciudad_Los_Ángeles Pedro_Cieza_de_León Paradoja_de_Parrondo Operación_Alcatraz Pedro_Muguruza_Otaño Pena_Labra Neolamprologus_pectoralis Paco_Alcazar Panorama_(programa_de_TV_de_Peru) Orquesta_Filarmónica_de_Bogota Pedro_Samaniego_Montemayor_y_Córdoba Número_masico Narración_autobiografica Nashik Naadam Pentateuco Peter_Senerca Nicea_(Lócride) Parasewellia_monolobata Oscar_Alzaga Nathan_MacKinnon Plebiscito_constitucional_de_Chile_de_1925 Pedro_Almodóvar_Caballero Nagai_Kafu Parcmotor_Castelloli Mushkenum Núria_Ventura_Brusca Posicion_anatómica Peniocereus_hirschtianus Oreja_de_gigante Pepa_de_Utrera Ojocaliente,_Calvillo Narros_de_Cuéllar Ocupación_estadounidense_de_Veracruz Pazuzeus Pholiurus_incurvus Máximo_absoluto Piedad_Arribas Ocean_Isle_Beach_(Carolina_del_Norte) Paros Nowy_Kalęczyn Musica_celta Piovera_(Hortaleza) Omealca Neaufles_Saint_Martin Podosemum Nando_Trío Playa_de_la_ampolla Natasha_Henstridge Past_and_Present_(álbum) Oleksandr_Aliejev Nodocephalosaurus

html map