Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.metalla.do-centrum.jelenia-gora.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.perdita.do-centrum.jelenia-gora.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.tollere.do-centrum.jelenia-gora.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Aesculus_turbinata XEANAH-AM Ajuga_vulgaris_subsp._abnormis Conflicto_Mexico_Guatemala_(1958_1959) ZIL-135 Constitucionalismo_del_Peru Claudia_Aravena Zelenski Comision_de_salud_fronteriza Zapatos_con_alzas Confederacion_Hidrográfica_del_Jucar Colonel_W_H_Sykes Conflicto_armado_en_Costa_de_Marfil_2010-2011 Viettel_FC Aeropuerto_internacional_de_Astaná Alberto_Carrera Agustín_Aznar_Gener Addicted_(cancion_de_Simple_Plan) Watkins_Abbitt,_Jr. Adiantum_boreale Aeropuerto_de_Fuenterrabia Compuerta_de_ruido Vickie_Orr Content_Delivery_Network Villa_Adelina,_Buenos_Aires Windows_NT_3.51 Cofidis,_Le_Credit_par_Telephone Acras_de_morue Comunidad_del_Desarrollo_de_África_Austral Civilización_Azteca Volla Aceite_de_Argán Varoli Ciudad_de_la_Educación_de_Doha Abd_al_Malik_al-Fihrí Zosui Ciruela_malaguena Víctimas_del_vaciamiento Cilantrillo Alberto_Victor_de_Sajonia-Coburgo-Gotha Aeropuerto_de_Flores Chilita_milleri Acusilas_coccineus Adela_y_Celsa_Speratti Clasificacion_mundial_de_la_FIFA Valle_del_Pas_Pisueña Villa_Garzón Zapotitlan_de_Mendez Adrián_Fuentes_Fidalgo Yolanda_Marino_Pfarr Cognato Vasco_de_Gama Wenceslao_Fernandez_Flórez Condado_autonomo_de_la_Republica_Popular_China Vandenberg_Village

html map