Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Urraca_Alfonso_"la_Asturiana" Richard_Millet Trey_Spruance Rio_Semliki Municipio_de_Escanaba_(condado_de_Delta,_Michigan) GX Rufiji Ignacio_Mejia Royal_Rumble_(1996) Rigoberto_Picaporte Trichodiadema_densum SQL_XML Fuentes_Brotantes_(estación_de_Metrobús) Glareola Round-robin_planeamiento Iglesia_de_San_Sebastián_(Villacastin) Municipio_de_South_Park Rio_Guadalmedina Muralla_gálica Republica_de_Vichy Republica_de_las_Siete_Provincias_Unidas Rhus_acutiloba Gelfischerita Republica_Peruana U-God In_Search_of_Sunrise Gab_Chee-Kee Relación_real_de_intercambio Gastronomía_de_Tuxtla_Gutiérrez Rubén_Ferrero Reposteria_de_Espana Rye,_Nueva_York Relojes_de_horas_canónicas Trout_Lake_(Washington) Revolución_obrera Municipio_de_Kingman_(condado_de_Kingman,_Kansas) Independiente_Football_Club_(Campo_Grande) SURP Garzón_(Uruguay) Glockenschläger Richard_Hulsenbeck Iniciativa_Feminista Glaciacion_de_Wurm Gastronomia_del_Imperio_Otomano Françoise_Athenaïs_de_Rochechouart_de_Montemart_marquesa_de_Montespan Gaslamp_Quarter_(linea_Naranja) Troglodítidos Turquia_en_la_Segunda_Guerra_Mundial Gobezanes Rio_Komati Ube,_Yamaguchi Iglesia_de_las_naciones Tren_de_Cercanías_de_la_Sabana_de_Bogota Municipio_de_Woods Inaki_Gerenabarrena

html map