Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Leopoldo_Juan_de_Austria Kapricho_S_A. Kong_Fuzi Jardin_Roayal_(Praga) Laszlo_Barabási Julia_Chiquita_Constenla Le_Bois_Plage-en-Ré Jasidíes Jaen_(España) John_Gibson_Smith Instituto_de_Bachillerato_Cervantes Lago_Baggilt Jose_Maria_de_la_Torre_Martin Jean_Philippe_Toussaint Josef_Ber_Gelbard Isla_Tanner Kōwa_Seki Israel_Roldan Lalage_melanoleuca Italo_Estupinan Liga_de_baloncesto_de_Lima Jessica_Marais International_Commons Juxporita Les_Hauts_de_Chee Lista_de_capitulos_de_Jigoku_Shojo Life_in_Technicolor_ii La_Boussac La_trayectoria Les_Noës-pres-Troyes Linea_RER_B Konamic_Golf Ju_87 Ke_Huy_Quan Lakeland_Terrier Jesus_bleibet_meine_Freude Iosif_Ivanovici Kingdom_of_Comfort José_Matías_Delgado Jardín_botánico_de_Clovis Lenguas_Goidelicas José_T_de_Cuéllar Liga_I_2012–13 Jardín_de_ninos Kosmos_900 John_Kerris Joaquin_María_Lopez_y_López Jirafas_de_Dabous José_Ailton_Da_Silva Instituto_de_Estudios_Regionales_(Universidad_de_Antioquia) Jose_María_Rodríguez_Y_Rodríguez Jorge_Humberto_Botero Jesús_Rodríguez_(Argentina) Josephine_Veasey Lassy_(Ille_y_Vilaine)

html map