Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Begonia_sect._Lepsia Batalla_del_Tajo_(220_a.C.) Carmen_Yazalde Bienales Bahia_Mangles Cable_Francés Cayo_Lime Castillo_de_Lourdes Carta_de_Mayo Cañón_Itaimbeizinho Bombardeo_de_Hamburgo Calle_Laraña Carbo_cation Campanula_planiflora Bmw_serie_1 Black_Swan_Songs Canal_de_Al_Yazira_Infantil Bruce_Alberts Buckhall_(Virginia) Belinda_(nombre) Bill_Finger Cephaloscyllium_isabellum Centro_Nobel Baltasar_padron Celles_(Cantal) Baculazo Cantón_de_beauvais_sud_ouest Banolas_(Gerona) Candelita_de_corona_amarilla Beauregard_l'éveque Bianca_Branning Cañete_(Chile) Bosque_montano_de_los_Carpatos BanYa_Production Bañados_del_Izozog Broch Campanula_rotundifolia_var_montana Bandera_municipal_de_Mérida_(Yucatán) Biblioteca_Nacional_de_Santiago Brama_(genus) Characidium_gomesi Canal_de_Corinto Año_1156 Caras-Severin Bhut_Jolokia Boca_do_Monte_(distrito_de_Santa_Maria) Bali_(rey) Cerro_Bayado Casa_de_Fernandez_de_Villavicencio CYSJ Batallón_Xatruch Barraute-Camu Bulman Barrera_de_hielo_de_Ronne Baturite

html map