Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

La_muerte_y_la_doncella_(película) Liga_de_Mundos_Libres Jardín_Botánico_Carlos_Thays_de_la_Ciudad_Autonoma_de_Buenos_Aires La_fragua_(álbum) Jon_Lee Juncus_bogotensis Jorge_De_Paula José_Manuel_Ibar Keskek Interestatal_96 Jose_maria_valencia_orduna J._L._Rodríguez_Zapatero Instituto_Politécnico_Federal_de_Zúrich Labán La_Union_(ciudad,_Espana) Lee_Ryan Lagopus_muta_yunaskensis Issa_Makhlouf Kírov Kuan-yin La_Farinera,_Ateneo_del_Clot Jacobo_Bucaram Isla_Sevilla Ley_antitabaco Lampara_de_haluro_metalico Lago_Fuxian La_Voulte-sur-Rhone José_de_Vértiz_y_Salcedo JK_Tammeka_Tartu Liga_de_básquetbol_de_Polonia Laelia_undulata Lei_hawaiano Leonardo_Villeda Licq_Atherey Katharina_Kuhlmann Jair_Klein João_Fernandes_Lavrador Legislatura_Porteña KV_385d Lista_de_las_montañas_mas_altas Leon_Munoz Leopoldo_Torres Iv_distrito_electoral_federal_de_coahuila Leopoldo_Calvo-Sotelo_y_Bustelo Krafft_Ebbing Las_Vertientes_(Granada) La_autentica_historia_de_los_tres_cerditos José_Camarasa_Castelar Let_Yourself_Go_(canción_de_April_Wine) Jose_Martinez_Gullotta Lista_de_episodios_de_Hakushaku_to_Yosei Karlstad Juan_Rege_Corvalan Irène_y_Jean_Fredéric_Joliot-Curie Juan_Jose_Pérez_Vergara

html map