Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jorge_Ontalba La_novia_muerta Jorge_Guillermo_de_Schaumburg-Lippe Libero_Pierini J(oanne)_K(athleen)_Rowling Laganosuchus Julio_Altadill José_Antonio_Romera Ley_de_Murphy Jorge_Mijailovich_Romanov_(1863_1919) Leonard_Bairstow Kawa_no_nagare_no_yō_ni Ley_Orgánica_1/2004,_de_28_de_diciembre,_de_Medidas_de_Proteccion_Integral_contra_la_Violencia_de_Genero Liederschiedt John_Mervyn_Addison Isidre_Mercadé_Ferrando Jeffra Israel_Sabdi_Jiménez Jose_Miguel_del_Solar_Marin KV_110 Jose_María_Yurrebaso Lagarde_(Ariège) Juana_de_Auvernia José_Luis_Torres Instituto_Nacional_de_Estadistica_(Bélgica) Las_Choapas_(desambiguación) Jose_Antonio_Ososrio_Lizarazo Las_Pachecas_(San_Pedro_del_Pinatar) Invasión_(programa_de_TV) Khair_ad-Din_Barbarossa Jaleo_(música) Jose_Maria_Rolon Jorge_Zenarruza Juan_Comas_Camps Jimmy_Barnatán José_Sanroma Jason_Grimshaw La_muerte_camina_con_tacon_alto Lambo_(embarcacion) Isla_de_Mäuseturm Instituto_de_investigación Közep-Magyarorszag Kúibyshev_(Novosibirsk) Liber_Pater Karna-taka Ley_de_autoamnistia_N_22_924 Liquid_Ocelot Lago_Berta_inferior Lista_de_paises_del_mundo Jose_Antonio_Conde John_Two_Hawks Jose_López-Portillo_Pacheco Iris_polystictica_shahdarinica Labidostomis_diversifrons La_barrera_invisible

html map