Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lenguas_kainji L_E_Skog Juan_Francisco_Sanchez Jesus_Diego_Cota Juan_Ortega_Montanés Labatmale Jaime_Anglada Komercijalna_banka José_Lahoz Kanon_de_Dragon_Marino Lago_Songkhla Jose_Castro_(disenador) Judeoarabe La_Mano_Peluda Lengua_protoindoeuropea La_Torre_Oscura:_El_viento_a_traves_del_ojo_de_la_cerradura Jean-Jacques_Renouard_de_Villayer Johann_Bernhard_Fischer_von_Erlach Jornadas_de_Profesionales_del_Libro Lago_del_Oso Japón_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Melbourne_1956 K-vecinos_mas_próximos La_1_de_Television_Espanola Lector_láser_de_discos Insurance_Institute_for_Highway_Safety Itzpapálotl James_Hamilton_II_conde_de_Arran Jean-Patrick_Nazon L_A_V._Logrono-Miranda_de_Ebro José_Ramos_Mejía Kereru Julio_Salvador Iris_schmidtii Instincion_(Almería) La_fiebre_del_heno Julián_Simón Labeo_quadribarbis Lengua_urdu Itsmo_de_Tehuantepec JLR José_Manuel_Esnal_'Mané' Lenguas_dene-caucasicas Juan_Antolinez_de_Burgos Lenguas_zamucoanas K_Beringen_F.C. John_Goodman Karolinska_Instituto_de_Estocolmo La_isleta_de_Campello KV_394 Lemont Judz La_Paz_(Madrid) José_Antonio_Garriga_Vela JSS Juventudes_Comunistas

html map