Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Waldmann Abelardo_linares Yellow_Springs_(Ohio) Congreso_de_Barcelona Colgate_Palmolive_Company Condado_de_Kingsbury Wikipedia_en_occitano ASA_de_Arapiraca Abraham_Verduzco WP:RD/JUN13 Vilborg_Daviðsdóttir Cocina_fusión Aeropuerto_Regional_de_Dothan Zanonia_(Commenlinaceae) Chinchero_enano AVM_GmbH Windows_server Claudette_Colvin Abeto_escamoso_de_la_China Vicente_ii_gonzaga_de_mantua Abades,_Tenerife Cirrhopetalum_leopardinum Claude-André_Deseine Choisy Agustin_Viana_Ache Congresista_sin_cartera Coangos Condado_de_Cache Conasida Addy_Engels Alberto_Nin_Frias Villamayor_del_Condado Complices_al_Rescate:_El_Gran_Final Condado_de_Montijo Vialidad_Nacional Citizen_Caned Columba_(desambiguacion) Yeso_(desambiguación) Vino_de_venezuela Xbox_Music Aegis-fang Where_The_Ocean_Meets_My_Hand Villa_del_Carbón_(municipio) Vasijas Ahl-e-Hadith Cliff_Carlisle Abondance Cofradia_del_Santisimo_Cristo_de_la_Fe_(Murcia) Agrupacion_Deportiva_Almería Cofradía_de_la_Pasión_(Malaga) Concierto_para_piano_n_2_(Mendelssohn) Conjunto_estacionario Ahmad_Ibn_Fadlan Chorisochora Chateauneuf_sur_Cher

html map