Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Loison_sur_Créquoise Mente_corpórea María_Victoria_Rododera Primarias_del_Partido_Republicano_de_2008_en_Nueva_Jersey Líder_(supermercado) Mentha_lapponica Puente_Mustafa_Pasha Loivre Maryland_(estado) Los_canarios_(serie_de_television) Gonzalo_Piñeiro_Garcia_Lago Llana_(acentuacion) Loteo_Navea Maqueda Rasun_Anterselva Los_funerales_de_Mamá_Grande Manuel_Racedo Pseudomugilidae Queipo_de_Llano_y_Sierra,_Gonzalo Los_Titeres Magnesia_del_sipilos Gregorio_VII_de_Constantinopla Radio_Francia Maha_yugas Grandidiera Metil_fenidato Puente_de_Miraflores_(Córdoba) Luis_Fernando_Rodríguez_Lomelí Manuel_Espino Martin_van_heemskerck Meseta_de_Antioquia Procerus_gigas Regina_de_Sajonia-Hildburghausen_y_Meiningen Marcà_(Tarragona) María_Elena_Walsh Mercedes-Benz_OF_1214 Rapido_de_Bouzas Mandal God_Apes_and_Fossil_Men Promoción_de_ventas Promicrops_esonue Gorceixia Puerto_serie R_16 Premio_Union_de_Actores_a_la_mejor_interpretacion_de_reparto_de_televisión Louisiana_Ragin'_Cajuns Región_de_Vlasenica Region_Junin Ramón_Pineiro_López MacIntosh_(informatica) Masoteras Melitón_de_Sardes Manu_Svayambhu Primera_división_Argentina Lucio_Cornelio_Lentulo_(cónsul_327_a_C_)

html map