Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.consilio.ten-planeta.konin.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.domus.ten-planeta.konin.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Desaster Dalvik Dark_Star_(pelicula) Domino_(comic) Couto_de_Esteves Declaración Ecuestre_en_los_XXI_Juegos_Centroamericanos_y_del_Caribe Denovan_Morales Dorcaschematini Ammannia_senegalensis_f._filiformis Distrito_Unificado_de_Merced_High_School Altria Dia_de_la_Amistad_Argentino_Chilena Allium_rotundum_subsp._commutatum Dactylispa_perroteti Dupontieae Delivered_Duty_Unpaid Día_Internacional_de_los_Niños_Víctimas_Inocentes_de_Agresión Cooper_Landing_(Alaska) Edgar_Ramos Cucurbitaceas Alonso_Xuárez Cómics_eróticos Alexandra_Popp Dongola_(Illinois) Aleksei_Leonov Distrito_Banaswara Divisiones_regionales_de_futbol_de_Espana Cortaderia_argentea Amaranthus_aragonensis Dingolshausen Dr_Brief Dercetina_beccarii Corbonod Diputación_del_General_del_Reino_de_Valencia Dual_disc Distrito_de_Pacora Dinocephalia Dance_with_Somebody Devario_quangbinhensis Dorr_Felt Correos Distribución_Binomial_Negativa Datu_Montawal Cromatografia_inmunoafinidad Cordillera_Azanaques Cámara_de_Representantes Ducado_de_Curlandia_y_Semigallia Amor_sin_condiciones Desarrollo_temático Drobeta_Turnu-Severin David_Neville Diocesis_de_Ayacucho_o_Huamanga Cruz_rusa Deep_house

html map