Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Marcelo_Velis Metodologia_de_la_ciencia Queen_B Microrregión_de_Goiania Magnolia_denudata Prothymini Pozo_de_Banfield Gortina Liz_Allan Messerschmitt_bf_108 Primer_número_de_Action_Comics Man_or_astroman Mercado_de_Abasto_de_Asunción Rajgarh Regimiento_de_Artilleria_Antiaerea_numero_74 Proxy_(patron_de_diseno) Los_clasicos_de_Les_Luthiers Grado_en_Ingeniería_Agrícola Marcin_Kamiński Luli_Fernández Magdalena_(Veracruz) Grand_Theft_Auto_2 Luis_Gonzalez-Carvajal_Santabarbara Maramec_(Oklahoma) Llanura_chaqueña Prssa Pozo_Betbeder Llechinterna Maratones_de_Merida_Yucatán,_México Progreso_(Yucatán) Martín_de_Jauregui Promoción_de_ventas Premio_Internacional_Navarra_a_la_Solidaridad Mapa_genético Primera_División_de_Espana_1986/87 Ranking_de_periódicos_de_Espana Marqués_de_Comillas_(México) Maria_Luisa_Roldán Real_Audiencia_de_Panama Maytenus_paraguariensis Realizacion_(medios_audiovisuales) Gran_Premio_de_Francia_de_1977 Lucanus_saiga_concolor R_(lenguaje_de_programación) Raúl_Garcia_Pena Mauricio_Bacarisse Gouinia Marquesado_del_Toro Megyathus_acetabulosum Mariano_Trujillo_Reyes Migrañas_oftálmicas Louis_Réau María_Laura_Santillán Lubbon Mayrata_O'Wisiedo

html map