Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Jose_Maria_Gonzalez_Trevilla Liquidámbar Lista_de_prefijos_radiofonicos Jardín_Botánico_de_Lódź Instituto_Nacional_de_Tecnica_Aeronautica Lago_Cochrane/Pueyrredon La_Fuente_del_Rio Jardin_Botanico_del_Pacífico LBSAT KV_189d Lindt_&_Sprüngli Irene_(emperatriz) Ligabue Lascellas-Ponzano_(Huesca) Las_Españas_(revista) Jardin_Botánico_Terra_Nostra_Garden James_B._Harris Isla_de_las_Gallinas Lenguas_indoarias_insulares Literatura_sanscrita L'amant_jaloux Japan_Hot_100_Singles La_conjura_contra_América Jerónimo_de_Algora José_Maria_Martínez-Val_Penalosa José_Javier_Barkero La_internacional/La_segunda_declaración_de_La_Habana Jacob_van_Gelderen La_cita_(pelicula) La_Ascensión_del_Gran_Mal KLettres Interveciones_militares_norteamericanas_en_Cuba Kromfohrlander Justicia_Federal_de_La_Plata Jean_Pierre_Bois Kunyu_Wanguo_Quantu Johann_Sebastian_Mastropiero Leonor_de_Austria Larchant Ley_de_Gobierno_Local_de_1972 José_Maria_Fascio La_septima_profecia Lille_(Francia) Jose_Marante Kalabotis_flavum La_redada_de_Postville Jules_Cashford La_Mancha_de_Cuenca Latina_FM_101.1 Jose_Pablo_Gómez La_Horcajada Juan_Guillermo_Ríos_Ide Julio_César_(cráter) José_Ignacio_Uceda_Leal La_Boveda_de_Toro

html map