Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

NRL Peter_Gronvall Pepe_Diaz_Lastra Parada_de_Campus_Las_Lagunillas Museo_Imperial_de_Petropolis Pepito_Petray Nuño_Pérez_de_Lara Palacio_de_blenheim Oxido_de_plomo_(II) Oz_de_Chaca Piedra_miliar Nimbarka PR:CO_P Pedro_Martínez Patagonico Número_de_Identificación_del_Servicio_Móvil_Marítimo Paradina On_Air_-_Live_at_the_BBC_Vol.2 Nueva_Era_(Álbum) Panamericano Naive Nikola_Vučević No_desaparecerá Orquesta_Sinfonica_de_Castilla_y_León Nauksēni Piño Pabellón_de_Chile_en_la_Exposición_de_1929_de_Sevilla Parodon_apolinari Perpignan O_uchi_gari Music_from_Regions_Beyond Pierrot_(animacion) NY1 Periploca_(Apocynaceae) Organizacion_político-administrativa_de_la_República_Árabe_Saharaui_Democratica NZFC Palacio_de_la_Generalitat_de_Cataluna Patricio_Borghetti_Imérito Parnaíba_(U17) Política_en_México Nelsonioideae Ornitologos_por_abreviacion_de_apellidos Newark_(Maryland) Parque_Naciónal_Benito_Juarez Nella_Buscot Pico_Cristobal_Colón Pitcheria Pax-6 Nicolas_Eyzaguirre_Guzmán Nemognatha_angolensis Norman_krasna Nueva_Guinea_Nicaragua Oficina_Oval Oscar_Puente Patron_de_residencia_posnupcial

html map