Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aeción Chirche Abutilon_avicennae Ciclismo_de_competición Cloppenburg Cinquecento_(desambiguacion) Víctor_Hugo_(desambiguación) Cirugia_ortopedica Válvula_aortica_bicuspide Agaricus_colubrinus_var._cristatus Zarapollo Volcan_Viedma Agassiz_(crater) Congregación_del_Corazón_Inmaculado_de_Maria Choqueuse_les_Benards Compostela_(desambiguacion) Who_Bob_What_Pants? Christopher_De_Leon Chiconahuiehecatl Comunidad_de_Villa_y_Tierra_de_Béjar Aceite_de_cipres Abadia_de_saint_pierre_de_moissac W_Curtis Yellow_Yeiyah Academia_diplomatica Vall_de_Arán Violeta_citrina Yumka Christopher_David_Brickell Vigilante_(personaje) Contador_de_colonias Walter_de_Aquitania Claustro_de_la_Catedral_de_Girona Abraham_D._Beame Condado_de_Clatsop Agustin_Durán_y_de_Vicente_Yáñez Viñón Villa_de_la_Restauración Yevgeny_Konstantinovich_Zavoisky Yuvan_Shestalov Cheiridopsis_marlothii Chenopodium_borbasii Administrador_de_comunidad Wanganui Alberto_Wagner_de_Reyna Víctor_Manuel_II_de_Saboya Villaescusa_la_Sombria_(Burgos) Colonial_Heights_(Tennessee) Comité_del_Comercio Cleder Clase_Chilreu Yōsuke_Kashiwagi Víborg Conjunto_vacío Charlotte_Gray_(historiadora)

html map