Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Monumentacion Gyros Audax_Rio Analisis_de_regresion Muhammad_ibn_Musā_al-Ḵwārizmi Arte_románico Morgana_le_Fay Avianca_(Brasil) Muneco_de_vudú Ashkan_Dejagah Augusto_klappenbach Ministro_del_Interior_de_España Antonio_Gonzalez_Canchari Humaitá_(Ñeembucu) Houston_Buffaloes Monolepta_luperoides Guna_Yala Hyder_(Alaska) Miss_Atlántico_Internacional_2012 Hammer_Smashed_Face Muestra Historia_de_la_Fotografía Arte_griego_antiguo Arqueologia_subacuatica Halimium_umbellatum_var._bianorii Aulacophora_ioptera Aulacophora_vicina Haplosciadium Hospital_de_Orbigo_(Leon) Hogareño Guías_de_Práctica_Clínica Hipotension_ortostática Hylomyscus_grandis Azio_Corghi Arroz_integral Huracanes_de_California Anjel Area_ambientalmente_frágil Hassk. Anisophyllum_geyeri Hoja_de_gallo Monasterio_de_San_Benito Hospital_Dr._Exequiel_Gonzalez_Cortés Autódromo_de_Tocancipá Hierba_granada Arietta_(Nueva_York) Asociación_Checoslovaca_de_fútbol Holochlamys_elliptica Mordella_graphiptera Aphanius_vladykovi Ich_hab_in_gottes_herz_und_Sinn Monts_d'Or_Azergues_Foot Avenida_Morrison-Soundview_(linea_Pelham) Guerra_Estadounidense_Mexicana Appiano_sulla_Strada_del_Vino

html map