Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

ISEE Grupo_Deportivo_Teka_Santander Humanismo_erasmista Angel_Albino_Corzo_(municipio) Austrolabrus Arthur_Mitchell Hector_Tapia Hipermercado_Géant Idioma_birmano Heckeria_umbellata Hernia_estrangulada Mukai_Shōgen Andrés_Marocco Gustavo_Adolfo_II_de_Suecia Gyrodoma Avenida_Presidente_Arturo_Umberto_Illia Hydrophytum Gutierre_de_Sotomayor Mitchell_(Iowa) Hori_III_(Virrey_de_Kush) IGoogle Asociación_Española_de_Clubes_de_Waterpolo Hortobagyi Monswiller Atmore Haumont_pres_Samogneux Apolinario_Mabini Huésped_(biologia) Apophylia_flavovirens Harrisia_fragrans Hounsfield_(Nueva_York) Montejo_de_la_Sierra Haute-Amance Arrinocerátopo IRAS_05073+5248 Monomma_gracileirroratum Hopital_de_la_Salpetriere Antonio_Juan_Garcia_Santesmases_Martín-Tesorero Haworthia_chloracantha Ashville_(Nueva_York) Arón_Schvartzman Hutchinsoniellidae Ascensión_de_la_Virgen_y_San_Inigo Halcón_montés_dorsigrís Idioma_piro Attagenus_assuanensis Moneda_de_US$_0,10 Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_-_Disco_femenino Ayaka_Komatsu Aukusti_Juhana_Mela Guerra_Camboyana-Vietnamita Henri_Michel Angelica_Moya_Marín Humanidad HD_76700_b

html map