Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Años_790_adC Breakout_Kings CYSK Catedral_de_Sonsón Brahman_(divinidad_hinduista) Años_110_a._C. Carretera_a_las_nubes Bernardo_el_de_los_Lobitos Bṛ́has-pati Buenavista_(Zumpango) Brienne_(Saona_y_Loira) Buzău Borneo_Septentrional Bletia_cucullata_var._cuspidata Año_1973 Carlos_Wilson_Cachicote_Rocha Celulitis_orbitaria Celinow_(condado_de_Garwolin) Bank_of_America_Plaza Calle_121_(línea_Jamaica) Beogradska_arena C_estrella-Álgebra Begonia_×_viaudii Bartolome_Alcázar Candidatura_de_Estambul_a_los_Juegos_Olimpicos_de_2020 Blas_pérez_gonzalez Centros_de_reubicacion_para_japoneses_en_los_Estados_Unidos Carex_nervosa Carrascosa_de_tajo Benito_Crispo Cataratas_Big_Rock Casa_de_Limburgo Canal_de_jerjes Boston_College_(Metro_de_Boston) Cantique_de_Jean_Racine_(Faure) Bandera_de_argelia Brachypodium_tenellum Bursa_hiatula Boca_del_rio_(veracruz) Centaurea_amara_subsp._timbalii Cerophysella_laosensis Carrera_(equipo_ciclista) Bramon_(Venezuela) Blutrache Bartolomé_Salva Brenaniodendron_carvalhoi Barrio_del_Balconcillo Bailly-en-Rivière Bletia_quadrifida Bellignat Campeonato_Mundial_de_Judo_de_1989 Calpidisca_amethystina Carlos_Guillermo_Fernando_de_Brunswick Castillo_de_carrickfergus Carajo

html map