Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Rioja_(Almería) U.S._Route_41_(Illinois) Insolación_(enfermedad) Ron_Miel Muratovic René_Alejandro_Pontoni Musculo_elevador_comun_del_ala_de_la_nariz_y_del_labio_superior Ría_de_Ortiguera George_Tintle Infante_don_Carlos Renovacion_(revista) Rääkkylä Gaia_lady Roberto_ii_de_escocia Trouble_(álbum_de_Akon) Gene_Littles Municipio_de_Whitewater_(condado_de_Dubuque,_Iowa) Rihue_(estacion) Iglesia_de_San_Cosme_y_San_Damian_(Essen) Rhynchotus_maculicollis Fredérique_Audoin-Rouzeau In_Cantica_Canticorum_Salomonis Roberto_Eugenio_Cerro Urocordylus Reinerton Ruta_5_(Paraguay) Rio_Cabe Ruschia Rifleros_de_Chubut Universidad_Nacional_APEC Reino_de_los_suevos Trotter Gliceraldehído_3-fosfato Municipio_Guasimos_(Táchira) Fuente_Peacock Ganimede_e_l’aquila Municipio_de_Duck_Creek_(condado_de_Wilson,_Kansas) Uncle_Fester Futbol_canadiense VCard Riachuelero Gabriel_Figueroa_Flores Unione_Sportiva_Triestina_Calcio Geranium_robertianum_2_inodorum Gobernador_de_Río_Negro Georgi_Rodionenko Rochepaule Garopaba Iglesia_del_Profeta_Elias Municipio_de_Pomme_de_Terre_(condado_de_Grant,_Minnesota) Giner Rio_Olimar George_Darwin Municipio_Píritu Galeodes_intermedius

html map