Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kirby's_Pinball_Land Iván_Picard Kresy Juan_Carlos_Martin_"Benavides" Ivan_Nicolov Lauren_Hall Jorge_Ben_Jor Joaquín_de_Alba Jardin_Botánico_de_Guayaquil Karl_Friedrich_Schinkel Linterna_Verde_Renacimiento Liga_de_los_Emiratos Ipomoea_corymbosa Lilleø_(Guldborgsund) José_Nogales_y_Sevilla Jameson_Raid Linea_5_(EMT_Madrid) Juventud_Peronista Larix_decidua_subsp._sibirica Jazztel-Costa_de_Almería Lema_de_la_Unión_Europea Jucu Linea_109 Juan_Pisano Lenbachhaus La_maja_desnuda_(Vicente_Blasco_Ibáñez) Juncus_compressus Joseph_Oesterlé Jardin_Botanico_de_Akatsuka José_Iglesias_de_la_Casa La_patrona_general_de_Canarias Lactifluus_scrobiculatus Juegos_olímpicos_de_invierno_de_2022 Jose_Ramón_Calpe_Saera Jardín_Botánico_de_Solingen Kineshma James_Jeans Juan_Suárez_Barquero Lederia_japonica Jose_Garcia_de_Leon_y_Pizarro Instinto_Basico Las_brujas_(desambiguación) Joao_Batista_Melo Iproniazida La_verità_in_cimento LVBP Jean-Hippolyte_Michon La_Roche_Blanche_(Loira_Atlantico) Jane_Rule Lista_de_capitulos_de_Cuéntame_cómo_pasó Les_Epesses Literatura_salvadoreña Juan_Lopez_de_Ubeda Le_maschere Juan_Martín_(Luquillo)

html map