Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Gorafe Realizacion_(musica) Quito_(Ecuador) Pueblo_(Moca,_Puerto_Rico) Lyropupa_perlonga Majayana-padas Lluvias_monzónicas Maratones_de_Merida_Yucatan_Mexico. Presto_(software) Metagalepsus_occidentalis Proyeccion_isométrica Mendebaldea Michal_Witkowski Quiet_Riot_II Power_metal_extremo Psammoecus_t-notatus Maros_Šefcovic Prolongacion_de_la_vida Granada_74_Club_de_Fútbol Marketing_participativo Pseudohemiculter_hainanensis Gregory_Richardson Mandach Línea_326_(Interurbanos_Madrid) Puimayen Marcelo_Chavez Ramiro_Valencia_Cossio Maserati_S.p.A. Grapsoidea Rayador Ramon_Lopez_Vazquez Lluvia_de_peces_en_Yoro Manisaspor Luis_D’Jallad Racismo Punta_de_Cinco_Sauces Provincia_de_Tierra_del_Fuego Real_Monasterio_de_San_Agustin Lőrinc_Szabó_de_Gáborján Matilde_de_inglaterra Rafael_Aristegui_y_Vélez_II_Conde_de_Mirasol Regimenes_aduaneros_y_tributarios_especiales_territoriales_de_Venezuela Margarita_de_Francia_duquesa_de_Berry Pústula_(dermatologia) MTV_Unplugged_(álbum_de_Roxette) Livyatan Godoy_Cruz_(desambiguación) Gomez_Díaz Puerto_Wilches Granjero_(videojuegos) Marta_Brunet Miguel_Ortiz_(futbolista_boliviano) Los_autonómicos Lluís_Miró_Doñate Lust,_caution

html map