Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Martin_Fierro_(primer_revista) Michael_Walden Matueca_del_Torío Manuel_Alonso_Peña Primera_Division_de_Espana_1948/49 Max_Schneider Los_cariñositos_viajan_a_Bromilandia Lógica_TTL Malerreka María_Estela_Martínez Los_Maitenes Mar_abierto Pteridófitas Malterdingen Mayronnes Puercoespín_enano_peludo_mexicano Pozán_de_Vero_(Huesca) Masato_Onodera Microrregión_de_Arapiraca Mark_Slaughter Purua Merindad_de_Liébana_Pernia Lopadotemakhoselakhogaleokranioleipsanodrimypotrimmatosilphiokarabomelitokatakekhymenokikhlepikossypho-_phattoperisteralektryonoptekephalliokinklopeleiolagōiosiraiobaphētraganopterygṓn Manuel_Jose_Joaquin_del_Corazon_de_Jesus_Belgrano Grand_Central–42nd_Street_(estación) Marclopt Macarena_García Louredo_(Santa_Marta_de_Penaguiao) Lycengraulis_schroederi Maxillaria_harrisoniae_var_grandiflora Metodo_de_Biseccion_o_de_la_bisectriz Miklos_Jancso Maryann_Simko Marmorpalais Manoel_Ribas Luisa_de_la_Valliere Ramón_Luis_Valcarcel_Siso Protestas_en_Aysén_de_2012 Procuraduría_General_de_la_Nacion_de_Colombia Mercedes-Benz_Clase_E M_S_Christ. Queen_of_the_slipstream Ramon_Subercaseaux_Pérez Marcus_Banks Matha Pseudocampylium_radicale M.M.Silva Luis_Gerardo_Nuñez Malva_carmin Lumbar_(localidad) Michael_Jack_Schmidt Mas_Amedda Lophophora_lutea_var._texana Granada_(ciudad_Nicaragua) Lost_City_II_(Stargate_SG-1)

html map