Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.vincere.do-pojsc.ostroda.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.do-pojsc.ostroda.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.aplestos.do-ogien.wegrow.pl agnolotti w rosole.

Amor_rende_sagace Distrito_de_bulisa Cuestión_Christie DENIS_1048_39 Dinofelis Country_Homes_(Washington) Alonso_Antonio_Cuadrado_Fernández_de_Anduaga Dilhorne Correos_de_España Croissy-sur-Seine Earcomberto_de_Kent Dohis Ditomoidea_andringitra Corticarina_sororcula Croacia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2000 Copa_Finlandesa Copa_de_Clubes_de_Asia_2001-02 Alice_Baskerville Amistad_(película) Allochernes_wideri_phaleratus Degerfors_IF Creagrutus_petilus Amor_fati Cuando_florezca_el_naranjo Coronacion_(Vitoria) Alux_nahual Distrito_de_Le_Puy_en-Velay Dame_un_bananino Dahaneh_ye_Gawri Días_de_Rogaciones Cuarto_de_la_mente_y_tiempo Desnudo_masculino Diosma_pulchella Discovery_en_español Alpataco Cândida_Branca_Flor Alexandru_Bourceanu Coordenada_geocéntrica America_(West_Side_Story) Coulombimetria_potenciostática Dasyuridae Alpes_Bavaros Alvaro_de_Braganza_señor_de_Tentúgal_Povoa,_Buarcos_e_Cadaval Croghan Cuadrantopsia César_Yáñez David_Flaquet_Marin Delfin_girador Dante_Spinetta Dictyoptera Devil_Between_My_Toes Aljamiado Economía_de_Sri_Lanka Distrito_electoral_de_Du_Quoin_n.º_4 Cypripedium_calceolus_var._pubescens

html map