Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.pauperibus.pod-niestety.podhale.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.verbera.pod-niestety.podhale.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Ali_Pachá Desmond_Hume Dama_del_armiño Dante_Castro Cuenca_Minera Crantenoy EMBOSS Courcelles-Frémoy Diabrotica_virescens Cymbidiinae Aleksandr_Ulyanov Células_rítmicas Copa_Milk American_Pie Cueva_de_los_Hornucos Edificio_de_Ensamble_de_Vehículos Cultura_de_Lituania Alqueria_del_Agua_Fresca Amorphoscelis_angolica Diary_of_a_Wimpy_Kid_(pelicula) Cuerpo_cetónico Correo_de_Rusia_en_Mongolia Crepol Dispositivo_Holografico Cryptolepis Alejandro_Goicoechea Custards Cryptamorpha_sculptifrons Amir_White Datura_aegyptiaca Américas_1501_en_Punto_Sao_Paulo Copa_de_Campeones_de_Europa_1984-85 Amoled Di_Tella Dinastía_shang David_Lehman EGPK Diacria Division_A_(Metro_de_la_ciudad_de_Nueva_York) Departamento_de_Energía Allium_schoenoprasum_subsp_pumilum Diócesis_de_Matanzas Alfortville Cotes_de_Bordeaux_Saint-Macaire Echoes:_The_Best_of_Pink_Floyd Cyperus_vulnerans Costas_Extranas_Ensayos_1986_1999 Cuando_juan_y_tula_fueron_a_siritinga David_Cortes Cámara_Empresarial_Argentina_en_España Alfa_Piscium DuckTales_(videojuego) Diego_Gómez_de_Toledo Cronicas_de_una_generacion_trágica Diacantha_jacobyi

html map