Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cuatrosfera Coronanthera_australiana Díaz_de_mera Alto_de_la_Bandera Diego_Gabriel_Raimondi Dionisia_Manzanero_Salas Amigo Alfonso_V_el_Noble Debouck Desastre_de_PEPCON Corsario_universal Cumbre_del_G-20_de_Toronto_de_2010 Dunnose_Head Cruïlles_Monells_i_Sant_Sadurní_de_l'Heura Amor_romántico Dansville_(Nueva_York) Diego_de_Paradas Dameon_Clarke Democratic_Forward_Bloc Duncanopsammia_axifuga Distrito_de_Huancane Criollitos_de_venezuela Edificio_Holzwasser-Walker_Scoot_y_Edificio_Owl_Drug Donato_Bravo_Izquierdo Dragon_de_la_Colquida Distrito_de_Coyllurqui Aleksandr_Jalifman Dylcia_Pagán Cristóbal_de_Portugal Cumbre_del_G_20_de_Pittsburgh Distrito_electoral_de_Emerson_(condado_de_Dakota,_Nebraska) Diego_de_Arroyo Deudas_e_intervencion_(Lost) Directorio_Cívico-Militar Distrito_electoral_de_Cache_(condado_de_Alexander,_Illinois) Crociris Cœuvres-et-Valsery Eagle_Lake_(Wisconsin) Cubry_les-Faverney Alejandro_de_Humboldt Democracia_Popular_(Ecuador) Descriptor_de_la_Distribucion_del_Color Curatella Dan_Spitz Economia_de_San_Cristobal_y_Nieves Degtyarov_DP_/_DPM Edificio_Bunge_y_Born Diaphaenidea_fulvipes Alfredo_Reyes_Monteón Delta_Force_Urban_Warfare Demografia_de_Afganistán Diágoras_(médico) Dr_Seuss'_Horton_hears_a_Who! Demanda_biologica_de_oxígeno Dictadura_militar_(Chile)

html map