Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

La_Chaussee-sur-Marne Jonathan_Schulze Jonathan_Togo Jacques_Loussier Jardín_Shazdeh Invasion_(Chilevision) Jorge_Adrian_Cárdenas Jose_Eulogio_Garrido La_Espanola Jesús_Chávez_Carrera Intercepción_aerea KS_Vive_Targi_Kielce José_Manuel_Prado_Antúnez Kit_de_supervivencia José_Manuel_Martínez_Fernández Juan_José_Gervasio_Fernández_Campero Judías_al_horno Jose_Acevedo_Gomez Isaias_Perez_Saldana Kaniṣka La_Ciudad_de_las_Ideas La_Condicion_Humana_(pelicula) Jájome_Alto_(Puerto_Rico) Lista_de_universidades_e_instituciones_de_educación_superior_en_Colombia KLM La_isla_(pelicula_1980) La_Portilla José_Maria_Mercado Jo_Planckaert Itzaea Lang_Son Ley_Julia_sobre_el_adulterio José_Justo_Montiel Isabel_de_Borbon_y_Borbon_(1851-1931) International_Atomic_Energy_Agency Katharina_Fritsch Isocratima Jose_Francisco_Belman_Gonzalez Leo_Volin Lagares_da_Beira Kako_(Bihar) Les_Martres_d'Artière John_Patitucci Licenciatura_en_Paleontología Juan_manuel_de_portugal_y_villena La_Chapelle_Baton José_Abad_Gosálbez Likiep Linea_310_(EMT_Madrid) Journal_of_the_West_Australian_Natural_History_Society Juegos_Olimpicos_Juveniles Kołaki_Budzyno Isla_bardsey Lista_de_rascacielos_en_Africa Kom'liks

html map