Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

La_Galite La_frontera_granadina Jöel_Robuchon Koenigia Investidura Kalapodi Julio_Adalberto_Rivera_Carvallo Itapiratins Listo_dispuesto_y_discapacitado Joseph_Brant Laney Lancia_Rally Ipsilon_Librae Lerma_(región_Argentina) La_flauta_de_seis_agujeros Islas_Burkett Leiza_(Navarra) Lago_Ebinur Le_chat_noir Lenguaje_de_genero Komarr José_Maria_Gabriel_y_Galán La_pequeña_bailarina_de_catorce_años Las_siete_iglesias_del_Apocalipsis Jardin_Botánico_Benmore Lenguaje_oligosintetico José_de_Jesús_Francisco_Zúñiga_Chavarria Isla_Asia Johannes_Christoph_Klinge Katō_Tomohiro Juan_Jesús_Vivas Liga_Portuguesa_de_Baloncesto John_F._Kennedy_Center_for_the_Performing_Arts Linea_G1_(TUVISA) KUKA Jose_Argüelles_PhD. Julian_Lincoln_Simon Instituto_de_Fisica_de_la_Universidad_Autónoma_de_Puebla_(IFUAP) José_Mascaraque_Diaz-Mingo Juegos_Panafricanos_de_1965 José_Antonio_Valdelomar Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Medicina_de_Leópolis Joaquín_María_del_Castillo_y_Lanzas José_Rondizzoni Iris_taitii Linoma Julia_Mancuso Leucón La_gaya_ciencia Jose_Guadalupe_Posada La_venganza_de_nofret Jose_Ildefonso_de_Machain La_Virgen,_el_Nino_Jesus,_santa_Ana_y_san_Juan_Bautista Juan_de_Castilla,_senor_de_Valencia_de_Campos Iñigo_Larrainzar

html map